Des brasseurs golfeurs ? une bonne bibine pour le 19e

[julienhuppy]

Bon les golfeurs.

Ca fait un moment que je me dis que je vais créer un post pour parler de ca sur le forum.
Je suis en vacance et les enfants dorment alors je prends 2 min pour le faire.

Est ce qu'il y a des golfeurs GT qui brassent leurs bières ?

j'ai commencé de mon coté il y a environ 1 an, ma femme m'ayant offert (je l'ai aidé un peu a choisir ) un kit pour réaliser 4l de bière.
J'ai ensuite recommencer 3 fois en achetant des recharges. (dont 1 fois ou j'ai même pas osé la goûter tellement ca sentait mauvais )
Et la je me suis équipé pour réaliser des brassins de 20l a chaque fois...... mais ca peut partir vite aux 19e trous

Alors voila le sujet est lancé.
Si jamais ca vous tente d'essayer, je peux, avec le peu d'expérience que j'ai, vous aider un petit peu.
Ou si vous brassez, on peut échanger nos expérience golfico - brassicole ici

Pour ma part mon vrai premier brassin de 20l, une english IPA est en fin de fermentation, mise en bouteille dimanche pro.

A+ les golfeurs

[Corsaire]

Alors amateur de (très) bonnes bières, j'ose pas sauter le pas, car j'me dis que ce sera forcément fade...
J'ai peur de pas retrouver l'expérience et la qualité d'une brasserie trappiste.

[Homard]

Attention julien ton sujet est hors du golf !
l alcool est dangereux pour la santé, moins que la violence faite aux femmes par des rockeur que certains journaux continuent à médiatiser, ,c est vrai(cf post parler de tout et de rien)
ton poste va être supprimé ...non je rigole ..tu es modo

[julienhuppy]

Attention julien ton sujet est hors du golf !
l alcool est dangereux pour la santé, moins que la violence faite aux femmes par des rockeur que certains journaux continuent à médiatiser, ,c est vrai(cf post parler de tout et de rien)
ton poste va êter supprimé ...non je rigole ..tu es modo

je pense que pour le coup, mon post fait vraiment partie du BLABLA quotidien quoique je pourrais le mettre dans la parti mental--> decontraction.
ou peut etre encore préparation physique je sors

A la votre

[Homard]

merci l ami modo d' alimenter l incomprehension de la suppression de mon post précédent
mais jaime ton humour...
le crustacé chaud comme la braise depuis 1 heure

[julienhuppy]

Alors amateur de (très) bonnes bières, j'ose pas sauter le pas, car j'me dis que ce sera forcément fade...
J'ai peur de pas retrouver l'expérience et la qualité d'une brasserie trappiste.

Corsaire, il ne faut pas hésiter a tester alors. tu ne pourras pas être déçu (a moins que tu es une infection.... )
Et ta bière ne sera pas fade, enfin après ca dépends de ta recette mais c'est toi qui gére les aromes et l'amertume.
Et pour le coup les bières trappiste c'est juste une bière brassée par des moines.

Allez tente le coup, et on s'échange nos productions pendant le trophé GT

[Corsaire]

Écoute je serai curieux de goûter, mais pour que ce soit meilleure que ma Orval, faudra se lever de bonne heure

[Homard]

tu as aussi une petite lumiere bleue à l ombre pour les épices?
(la pub pour les alcools est interdite)

[AuldCom]

Freddie Jacobson, Keegan Bradley et Graeme McDowell sont (un peu) dans le même trip avec leur marque www.golfbeer.com.

J'aime bien les bières artisanales, mais je trouve dommage que plus les choses avancent, plus j'ai l'impression que tout le monde se sent obligé de "sur-houblonner" ses créations. Au point que j'en bois (déjà) de moins en moins.

Je vais me rattraper ce weekend en m'enfilant x pints de Real Ale dans des pubs anglais !

[julienhuppy]

@Corsaire
Ya pas que orval dans la vie.... quoique il parait que leur levure est top et ils s'amusent a la récupérer dans les fond de bouteilles
si elle est bonne (je ne le saurais seulement dans 3 semaines mais c'est bien parti, je t'offre une bouteille avec plaisir)

@homard
j'ai pas compris ta question désolé

@Auldcom
Merci je ne connaissais pas, je vais regarder ca, mais leur site a l'air d’être en maintenance...

[clement34]

Je vais me rattraper ce weekend en m'enfilant x pints de Real Ale dans des pubs anglais !

Alors ca va être sujet à un débat mouvementé mais : bière anglaise VS bière belge ... m'est avis que y'a pas photo et je rejoins le pirate sur ce coup!
Ou alors, sur place, dans un pub, avec l'ambiance qui va bien: je dis oui (et plus d'une fois ). Mais d'un point de vue purement gustatif et qualitatif...

[Corsaire]

@Corsaire
Ya pas que orval dans la vie.... quoique il parait que leur levure est top et ils s'amusent a la récupérer dans les fond de bouteilles

Tu l'as déjà bu ?
Moi je harcèle mon shop pour savoir quand ils se font livrer et y être car sinon tout est vendu en 48h...

[Nostressleia]

@Corsaire
Ya pas que orval dans la vie.... quoique il parait que leur levure est top et ils s'amusent a la récupérer dans les fond de bouteilles

Tu l'as déjà bu ?
Moi je harcèle mon shop pour savoir quand ils se font livrer et y être car sinon tout est vendu en 48h...

Faut venir en Belgique y en a plein les rayons

Elle est tres bonne mais gout un peu bizarre pour certains...

[julienhuppy]

Tu l'as déjà bu ?
Moi je harcèle mon shop pour savoir quand ils se font livrer et y être car sinon tout est vendu en 48h...

Oui déjà bu, et je suis même allé en acheter sur place 1 fois ou je suis passé a coté, mais il y a longtemps.

@Auldcom
C'est vrai que la tendance actuelle est a l'IPA voir strong IPA ou la houblon nous explose littéralement dans la bouche.
Mais ca ne me deplait pas comme style de bière, mais ca ne peut pas plaire a tout le monde.
J'aime aussi les bonnes stout bien grasse..... je pense que pour mon prochain brassin je vais essayer de faire une dry stout bien noir *

Je voulais faire la bière du trophée GT, mais trop compliqué avec mon peu d'expérience pour l"instant, et surtout ca engendre des couts quand tu commence a t'équipper comme moi. l'an prochain peut etre.

[Corsaire]

Faut venir en Belgique y en a plein les rayons

Si tu veux m'en livrer des caisses :p Surtout que ça doit pas être le même prix qu'ici... Combien la bouteille par curiosité ?
Bon viens jouer le trophée des dunes sur le bassin et rempli ton coffre

[AuldCom]

Alors ca va être sujet à un débat mouvementé mais : bière anglaise VS bière belge ... m'est avis que y'a pas photo et je rejoins le pirate sur ce coup!
Ou alors, sur place, dans un pub, avec l'ambiance qui va bien: je dis oui (et plus d'une fois ). Mais d'un point de vue purement gustatif et qualitatif...

C'est un peu comme comparer des pommes avec des poires.

Perso, j'ai plus de plaisir à descendre un pint non-gazeuse tirée à la force des bras affichant 3.5 à 5° d'alcool qu'une bière belge souvent (trop) forte en alcool. Comme la real ale est un produit qui ne s'exporte pas du tout, j'en profite d'autant plus lors de mes visites au UK. Rien en me rend plus heureux que d'arriver dans un bar comme ça :


Mais ça ne veut pas dire que je n'aime pas les pommes et les poires ! J'ai parfaitement trouvé mon compte lors de ma dernière virée à Bruxelles l'année passée, aucune déshydratation à relever !

[clement34]

après le succès des micro-brasseries, nous voici toujours plus loin dans l'infiniment petit, avec les nano-brasseries

Brasser sois même sa bière est une activité relativement développée et à la mode sur les campus des fac américaine.
Faut dire que la qualité des bières vendues en supermarché aux états unis...

[AuldCom]

Faut dire que la qualité des bières vendues en supermarché aux états unis...

Désolé mais c'est quand même une idée reçue ! Car si les supermarchés US continuent bien sûr de proposer des kilomètres de rayons contenant leurs Bud, Coors, Michelob et autre pisses en tout genre, ça fait depuis bien longtemps que le monde de la "microbrasserie" (qui pour certaines n'a plus rien de micro) s'est fait une place non-négligeable dans les rayons, et ce bien avant et de manière plus visible que par chez nous (France ou Suisse) !

Nous ne sommes visiblement pas fait pour nous entendre d'un point de vue brassicole !

[clement34]

Faut dire que la qualité des bières vendues en supermarché aux états unis...

Désolé mais c'est quand même une idée reçue ! Car si les supermarchés US continuent bien sûr de proposer des kilomètres de rayons contenant leurs Bud, Coors, Michelob et autre pisses en tout genre, ça fait depuis bien longtemps que le monde de la "microbrasserie" (qui pour certaines n'a plus rien de micro) s'est fait une place non-négligeable dans les rayons, et ce bien avant et de manière plus visible que par chez nous (France ou Suisse) !

Nous ne sommes visiblement pas fait pour nous entendre d'un point de vue brassicole !

Sur qu'un forum n'aide pas à la subtilité...
Bien entendu qu'il existe bon nombres de micro brasseries qui peuvent te proposer de la bière sympa et vu la taille du pays et le nombres de terroir différents, ca m'étonnerais pas qu'il y en ai bcp plus qu'en france! (je me souviens même d'avoir goûté une biere brassée dans l’Arizona achetée dans une station miteuse au milieu du désert!). Mais dans mes souvenirs (qui datent de 12 ans maintenant je l'avoue...) sortis des villes d'une certaines importance, il était assez fortement difficile de trouver autre chose que Bud, Coors et autres pisses en tout genre comme tu dis!
Mais pour le coup, tes voyages sont sans doutes bien plus récents que les miens et la donne à peut être changée en bien.

Et pour notre compâtibilité brassicole, ne t'en fais pas, c'est comme pour le vin, chacun défend sa paroisse

[Alykxe]

Pour les gtistes, venez au prochain trophée gt à belle dunes.
Vous serez alors très proches de la Belgique avec tout ses choix de bonnes bières
Orval
Triple karmeliet
Cuvée des trolls
La corbeau
La chouffe
.....

Ou alors pour ceux intéressés, on peut organiser une livraison

De mon côté, l'idée de tester un kit de brassage m'a toujours titillé mais je n'ai pas encore passé le cap. J'ai surtout peur que ça marche pas, soit imbuvable, plein de moisissures.
Mais j'attends qu'on me démontre que ça marche comme ça ça me fera une excuse pour craquer

[Nostressleia]

Faut venir en Belgique y en a plein les rayons

Si tu veux m'en livrer des caisses :p Surtout que ça doit pas être le même prix qu'ici... Combien la bouteille par curiosité ?
Bon viens jouer le trophée des dunes sur le bassin et rempli ton coffre

Pour la livraison postale c est possible mais ça doit être cher vu le poid

Pour le prix je vais regarder aujourd hui mais je viens de lire que même ici on avait du mal a en trouver.

Si tu connais qqun de ta region qui va au Trophee GT a Belle Dune je peux m arranger pour te faire livrer une ou deux caisses

Une des plus dur a avoir en Belgique est la Westvleteren. Tu dois appeler l abbaye pour prendre un rdv (juste a certaines dates). Ils prennent ton numéro de plaque de voiture et le jour J tu viens et ils t ouvrent en checkant ton numéro de plaque et je crois que tu as droit a max 2 caisses. Apres, l ayant gouter, c est une des meilleures et il y a meme des anglais ou allemands qui font le trajet

Le lien pour les explications (Google Traduc en bas de la page) : http://sintsixtus.be/trial/bierverkoop/

[julienhuppy]

Voilà le bibine en bouteille

[Corsaire]

On t'attend à la GT sur Arcachon fin janvier pour arroser tout le monde

[julienhuppy]

Eheh les golfeurs..
Voila des nouvelles de la bibine maison
Elle est bonne, manque juste un peu de carbonatation, je viens de la remettre a température ambiante pour essayer de régler ca.
Mais le PLUS important, c'est qu'elle plait
Madame voudrait une bière a la framboise, je viens de commander la matière première la suite bientôt

Ah et j'ai aussi bricolé avec mon Neo golfeur de fils une petite caisse pour transporter 6 bouteilles de 33Cl.
Je la trouve pas mal .

[Ost]

Quand approvisionnes-tu le club house ?

Ost

[eglishadow]

WOW super ta bière, ça donne envie

Pour ma part je la bois, la goutte et spécialement les bières belges vu que mon meilleur ami et néanmoins associé est Belge et qu'il me fournit lors de ses passages
Ravi d'avoir pu gagner une bière à Arras malgré la médiocrité de mon score, je remercie les Belges et organisateurs et Gilles
Un très bon ami de moto avait la grande Brasserie sur Strasbourg , place Kleber et faisait avec ses copains une bière très intéressante avec l'aide de l'ancien directeur de Fisher, c'était sympa les fins de soirée à l'ile de Man. vraiment un excellent copain

[julienhuppy]

2eme expérience brassicole:

Cette fois on essaie de faire plaisir a Mme sans tomber dans la bière de fifille
Ca sera une bière de froment a la framboise (sans ajout de sucre pour ne pas sentir que ca en bouche)
J'ai pas réussi a attendre et j'en ai ouvert 1 après seulement 1 semaine de refermentation en bouteille, donc les bulles n'était que trop trop peu présente, mais je pense que ca va être assez bon, justement pas sucré comme je le voulais avec une certaine amertume.
TOP

[eglishadow]

ah oui ! sympa et attirant (dirait Dutronc)
j'ai goûté à la "oui peut-être" (y a-t-il une "non sans doute" ? ) excellente

[julienhuppy]

Voilà la dernière
Et certain GT ont même pu la goûter le vendredi après la reco du trophée de belle dune
Une black IPA.